Сусамов тахан

Добавена от healthycookingbya healthycookingbya » Профил
» Всички рецепти
на 9.10.2014 г. | Видяна (1642) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
120 гр. сусам (небелен)
110 гр. сусам белен
8 с.л. студено пресовано олио този път ползвах зехтин
Начин на приготвяне
Поставете сусама и олиото в купа. Включете пасатора на най-високата си скорост и пасирайте около 2 минути, проверете дали сместа е топла, ако да, спрете пасатора и изчакайте за около две минути да изстине сусама. Целта ни е да запазим колкото се може повече полезни съставки на сусама, които се унищожават при нагряване на сусама повече от 37 С градуса . След като се охлади сместа почнете отново да пасирате за около две минути и отново проверете дали е топла сместа, ако е топла изчакваме. И така почивка, пасиране докато се получи фина смес, която е всъщност вашият готов за консумация тахан.
Допълнителни бележки
С пасатор се получава по-фин тахан, както и по-бързо отколкото с чопър.
С какво да го консумирате:
Аз го ползвам за закуска на филия с тахан и мед. Приготвям постни бисквити, хумус (ливанско много вкусно ястие) рецепта следва на моя блог (www.healthycookingbya.blogspot.com), може да се добавя към смутита.




Подобни рецепти

Вита баница Вита баница
Коментирана (0) | видяна (6656)
(5,00) | 60 гласа
ПАСТИЦИО ПАСТИЦИО
Коментирана (0) | видяна (1907)
(0,00) | 0 гласа
Маслен крем за под фондан Маслен крем за под фондан
Коментирана (1) | видяна (14337)
(0,00) | 0 гласа
ПИЛЕШКО ФИЛЕ СЪС СМЕТАНА И ГЪБИ ПИЛЕШКО ФИЛЕ СЪС СМЕТАНА И ГЪБИ
Коментирана (0) | видяна (4548)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати