Сусамов тахан

Добавена от healthycookingbya healthycookingbya » Профил
» Всички рецепти
на 9.10.2014 г. | Видяна (1922) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
120 гр. сусам (небелен)
110 гр. сусам белен
8 с.л. студено пресовано олио този път ползвах зехтин
Начин на приготвяне
Поставете сусама и олиото в купа. Включете пасатора на най-високата си скорост и пасирайте около 2 минути, проверете дали сместа е топла, ако да, спрете пасатора и изчакайте за около две минути да изстине сусама. Целта ни е да запазим колкото се може повече полезни съставки на сусама, които се унищожават при нагряване на сусама повече от 37 С градуса . След като се охлади сместа почнете отново да пасирате за около две минути и отново проверете дали е топла сместа, ако е топла изчакваме. И така почивка, пасиране докато се получи фина смес, която е всъщност вашият готов за консумация тахан.
Допълнителни бележки
С пасатор се получава по-фин тахан, както и по-бързо отколкото с чопър.
С какво да го консумирате:
Аз го ползвам за закуска на филия с тахан и мед. Приготвям постни бисквити, хумус (ливанско много вкусно ястие) рецепта следва на моя блог (www.healthycookingbya.blogspot.com), може да се добавя към смутита.




Подобни рецепти

Тимбалчета от тиквички със сирене Дунавя Тимбалчета от тиквички със сирене Дунавя
Коментирана (0) | видяна (1600)
(0,00) | 0 гласа
Мусака с тиквички Мусака с тиквички
Коментирана (0) | видяна (3083)
(4,30) | 3 гласа
Лесен ябълков сладкиш Лесен ябълков сладкиш
Коментирана (0) | видяна (2505)
(0,00) | 0 гласа
Зеленчуци със сирена Зеленчуци със сирена
Коментирана (0) | видяна (3251)
(4,00) | 1 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати