Маята с половината захар се разтварят в топлото прясно мляко и се оставя за кратко да шупне. Добавят се останалите продукти и брашното на части. Омесва се меко тесто, което се покрива и се оставя на топло да втасва, докато се удвои обема му. Аз го оставих да втасва в голяма купа, завито в плик в хладилника. На сутринта го оставих за 1 час да „почине” на стайна температура. Оформят се гладки топчета, потопени в разтопено масло и се редят в намаслена и набрашнена тавичка. Покрих с кърпа и ги оставих за 15 мин. на 50 С във фурната. След това натроших сирене върху топките и полях със заливката. Пекох на 200С около 20 мин. и след това ги завих с фолио, намалих температурата на 180С и пекох още 15 мин. ориентировъчно.. не засичах точно.
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.