Милинки

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 9.11.2014 г. | Видяна (2181) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
500 гр. брашно
200 гр. топло прясно мляко
20 гр. прясна мая
2 равни супени лъжици захар
1 равна супена лъжица сол
1 яйце и 1 жълтък
около 30 гр. олио
За намазване/топене
30 гр. разтопено масло
За заливката:
150 гр.сирене
3 с.л. царевично брашно
50 гр. разтопено масло
120 гр. кисело мляко
1 яйце
Начин на приготвяне
Маята с половината захар се разтварят в топлото прясно мляко и се оставя за кратко да шупне. Добавят се останалите продукти и брашното на части. Омесва се меко тесто, което се покрива и се оставя на топло да втасва, докато се удвои обема му. Аз го оставих да втасва в голяма купа, завито в плик в хладилника. На сутринта го оставих за 1 час да „почине” на стайна температура. Оформят се гладки топчета, потопени в разтопено масло и се редят в намаслена и набрашнена тавичка. Покрих с кърпа и ги оставих за 15 мин. на 50 С във фурната. След това натроших сирене върху топките и полях със заливката. Пекох на 200С около 20 мин. и след това ги завих с фолио, намалих температурата на 180С и пекох още 15 мин. ориентировъчно.. не засичах точно.




Подобни рецепти

Тесто за пица Тесто за пица
Коментирана (0) | видяна (3080)
(5,00) | 3 гласа
Лесно и вкусно тесто за пица Лесно и вкусно тесто за пица
Коментирана (0) | видяна (8492)
(0,00) | 0 гласа
Постен кекс Постен кекс
Коментирана (0) | видяна (2641)
(5,00) | 2 гласа
Пълнозърнесто хлебче Пълнозърнесто хлебче
Коментирана (0) | видяна (1387)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати