Мусака

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 17.6.2011 г. | Видяна (1959) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (5,00 / 1 гласували)
Необходими продукти:
зехтин
1 гл. лук
1 морков
1 домат
1 чушка
6-7 средно големи картофа
500 гр. кайма
3-4 с.л. кисело мляко
1-2 яйца
чубрица, червен пипер, черен пипер
сол магданоз
Начин на приготвяне
В голяма тенджера се запържват зеленчуците, ситно нарязани. Сипва се около 2л. вода и след като заври се слагат обелените и нарязани на кубчета картофи. Поръсват се подправките според вкуса. Вари се до полуготовност на картофите.
В тиган се запържва каймата, бъркайки постоянно, за да стане на трохи. Като се запържи каймата се изсипва в тенджерата с готовите картофи и зеленчуци за 2-3 мин. Съдържанието на цялата тенджера се изсипва в тавичка, която се поставя в загрята фурна за около 15 мин, фокато се стегне и хване лека коричка. Изважда се тавата и се изсипва застройката от мляко и яйце от горе. Връща се във фурната за още 5 мин. Накрая се поръсва с магданоз.




Подобни рецепти

Пиле Фрикасе Пиле Фрикасе
Коментирана (0) | видяна (1574)
(0,00) | 0 гласа
Тиква - капама Тиква - капама
Коментирана (0) | видяна (3484)
(0,00) | 0 гласа
ПИЛЕ „ВАТИКАНА” ПИЛЕ „ВАТИКАНА”
Коментирана (0) | видяна (1566)
(4,00) | 1 гласа
Пълнени бутчета Пълнени бутчета
Коментирана (0) | видяна (3179)
(5,00) | 3 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати