Арабски хляб

Добавена от DeniM DeniM » Профил
» Всички рецепти
на 15.2.2015 г. | Видяна (1759) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
200 г брашно (и още малко за омесване)
8 г прясна мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
120 мл хладка вода
сусам, подправки за поръсване
Начин на приготвяне
Захарта и маята се разтварят в хладка вода. Оставят се настрани, докато шупнат. Добавят се към брашното, добавя се и солта и се замесва тесто. Тестото се оставя на топло за около половин час да втаса (докато удвои обема си). Разделя се на 4 топки с помощта на нож, всяка от които се разточва до кръгла кора с дебелина около половин сантиметър. Поставят се в тавата, в която ще се пекат, предварително покрита с хартия за печене, и се оставят за още 30 минути да довтасат. Поръсват се със сусам, сол или подправки на вкус по желание. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10-15 минути, докато добият лек загар.




Подобни рецепти

Постен кекс Постен кекс
Коментирана (0) | видяна (2532)
(5,00) | 2 гласа
Кекс с ябълки Кекс с ябълки
Коментирана (0) | видяна (3381)
(5,00) | 1 гласа
Тимбалчета от тиквички със сирене Дунавя Тимбалчета от тиквички със сирене Дунавя
Коментирана (0) | видяна (1464)
(0,00) | 0 гласа
Лесни пърленки на тиган Лесни пърленки на тиган
Коментирана (0) | видяна (1806)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати