Наполеонки

Добавена от tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
на 20.6.2011 г. | Видяна (7200) | Коментари (2)
Оценка на рецептата (5,00 / 3 гласували)
Необходими продукти:
1 пакет бутер тесто (2 кори)
1 нишесте ванилия
1л. прясно мляко
1 ч.ч. захар
1 ванилия
Начин на приготвяне
Тестото не трябва да е замръзнало или много лепнещо.
В силно загрята фурна се слагат корите една по една. Използва се тази, голямата тава, която фабрично си върви с всички фурни. Пече се около 20 мин. като кората набъбва до около 15 см височина. Фурната не се отваря, докато не стане готово тестото. Изважда се много внимателно и кората се поставя върху кърпа да изстива. През това време се слага втората да се пече. Когато кората изстине се разделя на две с пръсти или с нож много внимателно. Тя отвътре би трябвало да е куха и да стане лесно разделянето. Така от двете кори стават въщност 4. Кремът се прави по стандартния начин и се оставя да изстине. В тавичка се редуват кора, крем, кора, крем... и накрая се завършва с крем. Върху него се поръсва с изпопадалите по кърпата пърченца от тестото. Трябва да престои 1 нощ в хладилника, за да омекнат корите и да попият хубаво крема.




Подобни рецепти

Кекс с ябълки Кекс с ябълки
Коментирана (0) | видяна (3574)
(5,00) | 1 гласа
Кордит - Кадир (крем-карамелена торта) Кордит - Кадир (крем-карамелена торта)
Коментирана (0) | видяна (8215)
(5,00) | 3 гласа
Бисквитена торта с малини Бисквитена торта с малини
Коментирана (0) | видяна (2796)
(5,00) | 3 гласа
Сладкиш с кайсиев компот Сладкиш с кайсиев компот
Коментирана (0) | видяна (1677)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (2)
На 13.09.2011 09:09 tedito tedito tedito » Профил
» Всички рецепти
каза:

Сложете я в голяма тава и не отваряйте фурната, докато не се изпече и ще видите ;)После като се вади, се пипа внимателно, за да не спадне. Оставя се с тавата да изстива.


На 13.09.2011 00:02 DSA DSA DSA » Профил
» Всички рецепти
каза:

Как кората ще набъбне до 15 см?!?!?!?

За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати