Руло "Стефани" - мозайка

Добавена от DeniM DeniM » Профил
» Всички рецепти
на 20.11.2016 г. | Видяна (1083) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 кг кайма
2 яйца
1 глава лук
2 чушки
1 к.ч. галета
1 ч.л. сол
1 ч.л. чубрица
черен пипер
магданоз на вкус
2 с.л. олио
50-60 г кашкавал

За плънката:
3 яйца
2-3 моркова
2-3 кисели краставички
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцата, ситно нарязаните лук, чушки, магданоз и 2/3 от галетата. Добавят се и останалите подправки и се оставя да отлежи за 10-15 минути в хладилник, за да се овкуси.

Подготвя се плънката: яйцата и морковите се сваряват. Яйцата се режат на половинки, а морковите и киселите краставички на четвъртинки по дължина.

Каймата се разстила в правоъгълна форма с дебелина около 1 см върху фолио, за да може да се оформи и прехвърли в тавата по-лесно. Реди се плънката; рулото се завива. Прехвърля се в тавата като ръбчето трябва да остане отдолу. Заглажда се с влажни ръце и се поръсва с останалите галета. В тавата се налива около 1-1.5 см вода и се добавя олиото.

Рулото се пече в предварителнно загрята на 180 градуса фурна за около 60 мин.
Допълнителни бележки
За да приготвите класическо руло Стефани, пропуснете чушките.




Подобни рецепти

Пилешки тимбалчета с картофи Пилешки тимбалчета с картофи
Коментирана (0) | видяна (2008)
(0,00) | 0 гласа
ПИЛЕ ФРИКАСЕ ПИЛЕ ФРИКАСЕ
Коментирана (0) | видяна (1672)
(0,00) | 0 гласа
Език с доматен сос и царевица Език с доматен сос и царевица
Коментирана (0) | видяна (2094)
(5,00) | 1 гласа
Свински котлети със зеленчуци Свински котлети със зеленчуци
Коментирана (0) | видяна (1746)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати