Руло "Стефани" - мозайка

Добавена от DeniM DeniM » Профил
» Всички рецепти
на 20.11.2016 г. | Видяна (714) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 кг кайма
2 яйца
1 глава лук
2 чушки
1 к.ч. галета
1 ч.л. сол
1 ч.л. чубрица
черен пипер
магданоз на вкус
2 с.л. олио
50-60 г кашкавал

За плънката:
3 яйца
2-3 моркова
2-3 кисели краставички
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцата, ситно нарязаните лук, чушки, магданоз и 2/3 от галетата. Добавят се и останалите подправки и се оставя да отлежи за 10-15 минути в хладилник, за да се овкуси.

Подготвя се плънката: яйцата и морковите се сваряват. Яйцата се режат на половинки, а морковите и киселите краставички на четвъртинки по дължина.

Каймата се разстила в правоъгълна форма с дебелина около 1 см върху фолио, за да може да се оформи и прехвърли в тавата по-лесно. Реди се плънката; рулото се завива. Прехвърля се в тавата като ръбчето трябва да остане отдолу. Заглажда се с влажни ръце и се поръсва с останалите галета. В тавата се налива около 1-1.5 см вода и се добавя олиото.

Рулото се пече в предварителнно загрята на 180 градуса фурна за около 60 мин.
Допълнителни бележки
За да приготвите класическо руло Стефани, пропуснете чушките.



Подобни рецепти

ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА С ГЪБИ ПИЛЕШКИ БУТЧЕТА С ГЪБИ
Коментирана (0) | видяна (1691)
(3,00) | 1 гласа
Енчилади Енчилади
Коментирана (0) | видяна (4196)
(5,00) | 2 гласа
Ала лазяна с готови кори за баница Ала лазяна с готови кори за баница
Коментирана (0) | видяна (3074)
(4,80) | 9 гласа
Агне, пълнено с дреболии Агне, пълнено с дреболии
Коментирана (0) | видяна (4699)
(5,00) | 49 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати