Руло "Стефани" - мозайка

Добавена от DeniM DeniM » Профил
» Всички рецепти
на 20.11.2016 г. | Видяна (1155) | Коментари (0)
Оценка на рецептата (0,00 / 0 гласували)
Необходими продукти:
1 кг кайма
2 яйца
1 глава лук
2 чушки
1 к.ч. галета
1 ч.л. сол
1 ч.л. чубрица
черен пипер
магданоз на вкус
2 с.л. олио
50-60 г кашкавал

За плънката:
3 яйца
2-3 моркова
2-3 кисели краставички
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцата, ситно нарязаните лук, чушки, магданоз и 2/3 от галетата. Добавят се и останалите подправки и се оставя да отлежи за 10-15 минути в хладилник, за да се овкуси.

Подготвя се плънката: яйцата и морковите се сваряват. Яйцата се режат на половинки, а морковите и киселите краставички на четвъртинки по дължина.

Каймата се разстила в правоъгълна форма с дебелина около 1 см върху фолио, за да може да се оформи и прехвърли в тавата по-лесно. Реди се плънката; рулото се завива. Прехвърля се в тавата като ръбчето трябва да остане отдолу. Заглажда се с влажни ръце и се поръсва с останалите галета. В тавата се налива около 1-1.5 см вода и се добавя олиото.

Рулото се пече в предварителнно загрята на 180 градуса фурна за около 60 мин.
Допълнителни бележки
За да приготвите класическо руло Стефани, пропуснете чушките.




Подобни рецепти

МАКАРОНИ НА ФУРНА (СУФЛЕ) МАКАРОНИ НА ФУРНА (СУФЛЕ)
Коментирана (0) | видяна (2223)
(0,00) | 0 гласа
АЛБОНДИГАС С ПИЛЕШКО АЛБОНДИГАС С ПИЛЕШКО
Коментирана (0) | видяна (1602)
(5,00) | 2 гласа
Спаначени палачинки с крема сирене Спаначени палачинки с крема сирене
Коментирана (0) | видяна (12774)
(0,00) | 0 гласа
Тортили с пилешко и спанак Тортили с пилешко и спанак
Коментирана (0) | видяна (2219)
(0,00) | 0 гласа

Коментари (0)
За да коментирате тази рецепта трябва да влезете с Вашия акаунт.
Ако нямате такъв може да създатеде нов тук.

Нещо набързо

1. Днес искам
2. Със
3. Готово за

Анкета

Какво Ви вдъхновява за готвене?




резултати