Необходими продукти

Начин на приготвяне

Вътрешната част на почистената риба се намазва с масло или зехтин, добавят се подправките и резените лимон. Тавата се застила със сол, поставя се рибата и се покрива изцяло със сол. Пече се 30 мин в предварително загрята фурна на 180 - 200 градуса. След като се извади, солта се натрошава и отстранява внимателно. Рибата се филетира.

Солта се разтрошава с нож или дървено чукче. Солта трябва да се отстрани внимателно и напълно, за да не е много солена рибата. Солта може да се използва повторно, след като се натроши.

Галерия

Ревюта (0)