Необходими продукти
- 1-2 патладжани
- зехтин
- сол
- за соса:
- 2-3 скилидки чесън
- 1 супена лъжица мед
- сокът от 1 лимон
- половин чаена лъжичка джинджифил
- малко вода
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват на шайби. Посоляват се и се заливат с малко зехтин. Пекат се на барбекю или грил тиган. Чесънът се нарязва на дребно. Запържва се в 1 супена лъжица зехтин. Добавя се джинджифилът, сокът от лимон и 50 мл вода. Добавя се и медът. Оставя се да се сгъсти. Изпечените патладжани се заливат със готовия сос.
Галерия
Ревюта (0)
Добави ревю
Твоята електронна поща няма да бъде публикувана.
“Оливия, това печено е хубаво, но си плаче за щипка сол.”
Марк Твен
Полезни препратки
Връзка с нас
© 2024 Щипка сол. Всички права запазени.